Etikett: utanför-ämnet
Läst 677 ggr
3/24/16, 10:00 AM
0
Bandyhaket 25 mars
Spagettipytt med äggulor
(4 portioner)
- 200-250 gram spagetti
- 3 gula lökar
- 3-4 matskedar smör eller margarin
- 3-4 deciliter köttrester till exempel stek, kotlett, rökt skinka, falukorv, rökt korv och/eller köttbullar.
- 1 vitlöksklyfta
- finklippt persilja
- 4 äggulor (spar skalhalvorna)
- salt, vitpeppar, paprika
Koka spagettin så länge som förpackningen anger. Hacka löken och låt den fräsa guldgul i hälften av matfettet. Tillsätt finskuret eller strimlat kött, resten av matfettet och en krossad vitlöksklyfta. Krydda med salt, nymald vitpeppar och paprika.
Häll lök- och köttfräs över den nykokta väl avrunna spagettin. Strö finklippt persilja över och placera äggulorna i äggskalshalvor på ena sidan av fatet.
Serveras med riven ost, en grönsllad eller skivade tomater.
Detta är min favoritpytt.
Var positiv -må bra
Annons:
3/24/16, 12:16 PM
0
#1
Påminner om spagetti Carbonara
Annons: