# Bandyhaket 9 april
Author: Catwoman

**Tonfiskrisotto**
------------------

(4 portioner)

*   1 gul lök
*   2 matskedar smör eller margarin
*   1 burk skivade champinjoner i vatten eller smör
*   2 deciliter långkornigt ris
*   5 deciliter vatten
*   0,5 tesked salt, vitpeppar
*   1 burk tonfisk i olja
*   0,5 deciliter finstrimlad gräslök
*   1 röd paprika

Hacka löken. Smält matfettet i en gryta. Fräs löken och champinjonerna med sitt spad i detta några minuter utan att det får färg. Tillsätt riset, vatnnet och saltet. Rör om och låt allt småkoka under lock cirka 20 minuter.

Blanda sedan ner tonfisken (med oljan) och gräslöken. Smaka av med salt och vitpeppar. Hacka paprikan och garnera med den.

Servera med stekt ägg, soya och tomatsallad.

## Comment 1
Author: Gittan

Låter gott.

## Comment 2
Author: AnnaKarin

Mums!

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Ja, låter verkligen gott.