# Bandyhaket 5 april
Author: Catwoman

**Redd hönssoppa**
------------------

(4 portioner)

*   3 matskedar vetemjöl
*    9 deciliter hönsbuljong av buljongtärning
*   2 deciliter hönskött i tärningar
*   2 matskedar smör eller margarin
*   1 burk grön eller gul sparris i bitar
*   1 deciliter vitt vin
*   salt, vitpeppar
*   0,5 tesked curry eller paprika
*   1 deciliter vispgrädde

Fräs matfettet och mjölet i en kastrull och späd med buljongen. Låt soppan småkoka 5-10 minuter.

Tillsätt hönsköttet och sparrisen. Smaksätt med salt, vitpeppar samt curry eller paprika. Vispa grädden tjock och klicka ner den i soppan.

Servera soppan på en gång medan grädden är skummig på ytan. Salta kex med ost är jättegott till-

## Comment 1
Author: AnnaKarin

Låter gott! Tjugo över fem på morgonen, mulet men ändå snart helt ljust ute och fåglarńa sjunger för fullt. Det är vår!