# Bandyhaket 23 mars
Author: Catwoman

![](/u2/5c7618d1d57b23f0f4a08c1accfea0b2/660/korvkiosk.jpg)

**Fisk med curry, ägg och tomater**
--------------------------------------------------------------------------------------------------

(4 portioner)

*   1 paket djupfryst torsk eller kolja (450 gram)
*   3-4 matskedar smör eller margarin
*   1-1,5 teskedar curry
*   1 liten purjolök
*   1 tesked salt
*   3-4 tomater
*   2-3 hårdkokta ägg
*   hackad dill

Skär fiskblocket i 1 centimeter tjocka skivor. Smält matfettet i en låg, vid gryta, tillsätt curry och purjolök i skivor och rör om. Lägg ner fiskskivorna och vänd dom en gång i matfettet. Strö på salt och låt fisken småkoka på svag värme cirka 10 minuter.

Hacka tomaterna och äggen grovt. Lägg hacket och dillen över fisken i grytan.

Servera med

*   kokt potatis och grönsallad  
    
*   kokt ris och ärter eller haricots verts

## Comment 1
Author: AnnaKarin

Det låter jättegott!

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Haj eller inte haj 😃

Blir faktiskt lite hungrig när jag läser matsedeln.