# Bandykorvkiosken 22 mars
Author: Catwoman

![](/u2/5c7618d1d57b23f0f4a08c1accfea0b2/660/korvkiosk.jpg)

**Korv Stroganoff**
----------------------------------------------------------------------------------

(4 portioner)

*   300-400 gram falukorv, varmkorv eller wienerkorv
*   1-2 gula lökar
*   2-3 matskedar tomatpuré eller ketchup
*   2-2,5 deciliter creme fraiche
*   1/4 tesked salt, vit- eller svartpeppar
*   persilja hackad

Dra skinnet av falukorven och strimla den eller skiva mindre korvar. Hacka löken. Bryn matfettet och fräs korv och lök i detta några minuter. Tillsätt tomatpuré eller ketchup, späd med creme fraiche, lite i taget, och rör om.

Låt rätten småkoka utan lock 5 minuter. Smaka av och krydda med salt och peppar samt strö persilja över.

Servera med 

*   kokt ris och blandad grönsallad  
    
*   kokt potatis och gröna bönor
*   spagetti och skivade tomater och gräslök

## Comment 1
Author: AnnaKarin

Tyvärr, ingen av mina favoriträtter trots att, eller p g a att, jag lagat den väldigt ofta de senaste 35 åren.

## Comment 2
Author: Leffe

Jag gillar rätten

## Comment 3
Author: Catwoman

Jag också, men det ska vara creme fraiche och inte grädde som det brukar stå i olika recept.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Jag tror jag tar mig en bandykorv ja... Börjar sakna bandyn lite 🤦‍♂️

## Comment 5
Author: AnnaKarin

#3 Jag föredrar den med creme fraiche och makaroner istället för ris men det var jag ensam om här.