# Bandykorvkiosken 21 mars
Author: Catwoman

![](/u2/5c7618d1d57b23f0f4a08c1accfea0b2/660/korvkiosk.jpg)

**Kyckling i grädd-vinsås**
------------------------------------------------------------------------------------------

(3-4 portioner)

*   2 paket kycklinglår eller -ben
*   1 paket kycklinglever
*   2-3 matskedar smör elle margarin
*   1 burk skalad gul lök
*   1 burk hela champinjoner i smör eller vatten
*   2-3 matskedar vetemjöl
*   1-2 deciliter vispgrädde
*   1 deciliter vitt vin eller 1/2 deciliter sherry
*   1 tesked salt, vitpeppar
*   persilj, hackad

Tina kycklingdelarna och bryn dem i matfettet i en stekpanna. Lägg över dem i en gryta. Bryn kycklinglevern i bitar och spara den tills vidare. Bryn väl avrunnen lök och champinjoner, lägg över dem i grytan. Strö över mjöl, häll på grädde och vin samt krydda med salt och vitpeppar.

Låt rätten koka cirka 30 minuter eller tills kycklingen är genomkokt. Lägg i kycklinglevern. Smaka av och krydda eventuellt mer. Strö hackad persilja över.

Servera med kokt potatis, färsk inlagd gurka och skivade tomater.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Ja happ så nu får man laga sin egen mat oxå 😃

Skämt åt sido. Det där låter inte helt fel. Måste absolut provas.

## Comment 2
Author: Torparmor

Fast det saknas lite sting - ha i lite chili också 😉

## Comment 3
Author: Leffe

#2 Ja låter bra