Etikett: utanför-ämnet
Läst 1114 ggr
3/30/16, 11:51 PM
0
Bandyhaket 31 mars
Orientalisk fläskfilé
(4 portioner)
- 500 gram fläskfilé
- 2 matskedar smör eller margarin
- 1 tesked salt, vitpeppar
- 4 bananer
- 0,5 deciliter salta mandlar eller jordnötter
- 2 deciliter vispgrädde
- 2 teskedar curry
Skär filén på snedden i 2 centimeter tjocka skivor och platta ut dem lätt med handen. Bryn matfettet i en stekpanna och bryn köttet på båda sidorna. Krydda med salt och vitpeppar.
Stek filén i en stor panna tillsammans med bananerna skurna i bitar. Strö över curryn och häll på ovispad grädde. Låt rätten koka i 5-6 minuter utan lock så att såsen blir simmig. Strö över mandeln eller jordnötterna. Gärna med lite grovhackad persilja.
Serveras med kokt ris, soya och mango chutney samt med något av följande
- russin eller mandarinklyftor
- kall palmmärg i skivor
- kalla eller varma böngroddar
- strimlad pimiento eller tomatklyftor
Var positiv -må bra
Annons:
3/31/16, 7:25 AM
0
#1
Att läsa såna här recept på fastande mage borde vara strängeligen förbjudet.
3/31/16, 9:12 AM
0
#2
Det här låter jättegott!
Anna-Karin
”Klok blir man av erfarenheter – erfarenheter får man av dumheter”
3/31/16, 10:11 AM
0
#3
Det kan man nog lugnt säga.
Annons: